Truta com Gergelim

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 4 filé(s) de truta
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de gergelim branco
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Tempere os filés com sal e pimenta. Passe os filés pela farinha e trigo e tire o excesso. Passe pelo ovo e depois pelo gergelim. Frite em óleo quente.

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