Tallharim com Mexilhão

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 500 gr de tagliarini cozido(s) "al dente"
  • 2 xícara(s) (chá) de cenoura ralada(s) grossa(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de abobrinha ralada(s) grossa(s)
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • quanto baste de sal
  • 1 lata(s) de mexilhões em escabeche

Modo de preparo

Refogue rapidamente a cebola, a cenoura e a abobrinha na manteiga. Acrescente o creme de leite ,o sal e o mexilhão. Aqueça sem deixar ferver. Coloque sobre o macarrão escorrido. Sirva quente.

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