Talharim com Calabresa e Erva-doce

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 pacote(s) de tagliarini
  • 500 gr de lingüiça calabresa defumada
  • 5 talo(s) de talo de erva-doce (funcho)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de molho de tomate

Modo de preparo

Numa panela, frite a calabresa cortada em rodelas bem finas no azeite de oliva. Quando estiverem bem douradas, acrescente a erva-doce picada em pedaços bem pequenos. Deixe fritar por mais 3 minutos e acrescente o molho de tomate. Cozinhe até apurar bem. Cozinhe o talharim com sal a gosto e sirva com o molho da calabresa.

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