Talharim com Brócolis ao Alho e Óleo

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de tagliarini fresco(s)
  • 8 dente(s) de alho fatiado(s)
  • 1/2 maço(s) de brócolis cozido(s)

Modo de preparo

Cozinhe a massa em água fervente com um fio de óleo, por 5 minutos e escorra bem (não lave a massa). Numa panela média, coloque o azeite, e deixe aquecer, mas não muito. Adicione o alho em fatias e mexa por mais ou menos 1 minuto, junte o brócolis picado e escorrido e mexa por mais 1 minuto. Adicione a massa escorrida e misture cuidadosamente por 2 minutos. Sirva quente. Dica: evite utilizar o brócolis tipo japonês congelado, que é vendido nos supermercados.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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