Tainha Assada na Telha

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de tainha
  • quanto baste de sal grosso
  • quanto baste de suco de limão
  • quanto baste de salsinha picada(s) finamente
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de caldo de peixe
  • quanto baste de papel alumínio

Modo de preparo

Depois de temperar o peixe, com sal grosso, limão, salsinha e pimenta-do-reino branca, embrulhe-o em uma folha de papel alumínio. Coloque-o em uma telha e leve ao forno para assar. Depois de 20 minutos, abra a parte de cima da folha do papel alumínio, regue com o caldo do peixe, e deixe corar o mesmo, por aproximadamente mais 20 minutos. Sirva na própria telha (se quiser).

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