Tagliatelle com Cogumelos

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 200 gr de tagliatelle
  • quanto baste de azeite
  • 20 gr de anchovas
  • 2 unidade(s) de alho picado(s)
  • 1/2 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça
  • 30 gr de funghi secchi
  • quanto baste de sal
  • 1/2 copo(s) de vinho branco
  • quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Cozinhe o tagliatelle e reserve. Em uma frigideira,aqueça o azeite e acrescente a anchova,o alho,a pimenta e o funghi secchi. Refogue e corrija com sal. Acrescente o vinho branco e deixe reduzir um pouco.Acrescente a salsinha. Em um prato,coloque a massa,um pouco do molho e salpique salsinha.

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