Sardinha à Espanhola

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de batata em rodelas
  • 2 unidade(s) de cebola em rodelas
  • 20 unidade(s) de azeitona verde sem caroço
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
  • 2 lata(s) de sardinha
  • 1 copo(s) de vinho branco

Modo de preparo

Numa tigela, misture a salsinha com o líquido que vem nas latas de sardinha e o vinho. Reserve. Num refratário, monte em camadas: primeiro faça uma camada de batata, em seguida a sardinha em pequenos pedaços, a cebola e o pimentão. Regue com o caldo da sardinha já pronto com o vinho e a salsinha. Repita as camadas e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Sirva em seguida.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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