Salmão ao molho de gengibre com creme de maçã

Receita indicada pelo chef Jesse Andrade.

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 100 gr de salmão
  • 160 gr de maçã
  • 10 ml de azeite
  • 10 gr de gengibre

Modo de preparo

Corte a posta de salmão em tiras finas e faça uma trança.Grelhe o salmão. Cozinhe a maça e retire a casca, em seguida bata no liquidificador. Monte o prato com o salmão, coloque o azeite, rale o gengibre e junte ao molho.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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