Saladinha de macarrão

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Saladinha de macarrão

fotos: reprodução

Que tal fazer uma saladinha diferente, saborosa e prática, pronta em menos de quinze minutos? A dica é do blog Laurens Latest e é totalmente adaptável. É com macarrão e você pode usar mais ou menos ingredientes, de acordo com o seu gosto.

Salada de macarrão simples

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

Meio pacote de macarrão tipo caracol

3/4 xícara de cenoura em cubos

3/4 xícara de aipo em cubos

1/2 xícara de cebola roxa picada

1/3 xícara picles picado

1/4 xícara de azeitonas pretas picadas

1/2 xícara de maionese

2 colheres de sopa de vinagre branco

3/4 colher de chá de manjericão seco

1/2 colher de chá de orégano seco

sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque água em uma panela grande ferver. Em seguida despeje a massa. Mexa e cozinhe cerca de 10 minutos ou até ficar al dente. Enquanto massa está cozinhando, corte todos os legumes. Escorra a massa e lave em água fria até esfriar.

Despeje em uma tigela grande os legumes picados e cubra. Misture a maionese, o vinagre e temperos até que tudo esteja bem coberto. Leve à geladeira até a hora de servir!

Por Jessica Moraes

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