Rolinhos de Filé de Frango com Presunto e Queijo

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • quanto baste de orégano
  • 1 kg de filé de frango
  • 300 gr de presunto magro fatiado(s)
  • quanto baste de queijo ralado
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 6 unidade(s) de tomate
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Enrrole o filé de frango com uma fatia de presunto, polvilhe queijo ralado e amarre com um barbante. Refogue a cebola na margarina, e quando a cebola estiver bem transparente, frite os rolinhos de frango, Acrescente os tomates picados, a salsinha, o orégano e deixe formar um molho. Retire os rolinhos de frango, coe o molho e no caldo que sobrou, acrescente o creme de leite, misture bem e leve ao fogo mais um pouquinho. Retire o barbante dos rolinhos, arrume numa travessa e despeje o molho sobre eles. Sirva quente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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