Rolê de Mignon

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon em bifes
  • 3 dente(s) de alho picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de aceto balsâmico
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha

Modo de preparo

Tempere os bifes com o alho, o aceto, a pimenta e o sal. Deixe descansar por mais ou menos uma hora. Enrole os bifes e prenda com palitos de dente. Leve os rolinhos à frigideira e deixe dourar por fora. Enfeite com a salsa e sirva com arroz branco e uma salada verde.

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