Pintado Assado ao Pesto

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de pintado
  • quanto baste de suco de limão
  • quanto baste de alho picado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de molho pesto

Modo de preparo

Lave e limpe bem o peixe, abra-o e esfregue o alho e o sal. Regue com o suco de limão e besunte toda a parte interna do peixe com o molho pesto. Deixe descansando 1 hora. Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque o peixe e cubra com papel alumínio. Leve ao forno convencional até que verifique que o peixe está macio.

Comente