Picadinho de Filé Mignon

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500 gr de filé mignon em tiras
  • 2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
  • 300 gr de ervilha fresca(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo

Coloque em um refratário grande o óleo, o alho e a cebola. Leve ao microondas por 5 minutos na potência alta. Acrescente o filé, os tomates, as ervilhas e afarinha de trigo. Misture bem e tempere a gosto. Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média. Mexa na metade do tempo.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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