Peru na Moranga

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de abóbora moranga sem semente(s)
  • 800 gr de peru cozido(s) e desfiado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • quanto baste de requeijão culinário

Modo de preparo

Faça um refogado com o óleo, a cebola, acrescente o peru desfiado. Prove o sal, se necessário acrescente um tablete de caldo de galinha. Por último coloque o creme de leite e não deixe ferver. Forre a moranga com o requeijão e coloque o peru refogado levando ao forno até a moranga amolecer um pouco. Sirva quente com arroz.

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