Penne Green Apple

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 1 pacote(s) de penne
  • 2 unidade(s) de maçã verde sem casca(s)
  • quanto baste de sal
  • 125 gr de polpa de tomate
  • 1 colher(es) (café) de erva-doce
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite

Modo de preparo

Doure o alho no azeite. Acrescente a erva-doce, mexa por mais alguns minutos e coloque as maçãs raladas. Cozinhe por 3 minutos e acrescente a polpa de tomate, refogue por mais 5 minutos e por último acrescente o sal. Num refratário, coloque o macarrão penne já cozido jogue o molho e sirva com queijo parmesão.

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