Penne Dolce Vita

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de penne cozido(s) "al dente"
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
  • 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 200 gr de camarão sete barbas sem casca(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de pimenta dedo-de-moça

Modo de preparo

Coloque os tomates para ferver na água por uns 10 minutos. A seguir retire-os e tire a pele as sementes e pique-os. Reserve. Descasque os camarões e tempere com sal, e refogue-os na manteiga junto com os cogumelos, os tomates, pimenta vermelha e a salsinha. A seguir acrescente o creme de leite, deixa reduzir e junte o macarrão.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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