Peixe na Brasa Recheado

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de pintado
  • 5 unidade(s) de tomate
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho
  • 2 unidade(s) de cebola
  • 5 dente(s) de alho
  • 2 copo(s) de azeite
  • quanto baste de suco de limão

Modo de preparo

Pique os tomates as cebolas e o pimentão e reserve. Regue o peixe com suco de limão, pimenta e sal a gosto. Deixe descansar por meia hora. Coloque os ingredientes picados dentro do peixe. Regue com mais limão, bastante azeite e esprema o alho. Feche o peixe, passe azeite em torno da pele e enrole em papel alumínio. Leve no alto da churrasqueira por 45 minutos.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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