Peixe de Água Doce Assado

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de tambaqui
  • quanto baste de sal grosso
  • 2 unidade(s) de limão
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de alecrim
  • 1 unidade(s) de cebola em rodelas

Modo de preparo

Limpe bem os peixes, passe um pouco de sal grosso por dentro destes. Arrume-os em uma assadeira, faça alguns talhos nos mesmos, jogue por cima limão, sal, alecrim, e coloque algumas rodelas de cebola. Tampe a assadeira com papel alumínio e faça alguns furos no papel. Coloque no forno e asse por aproximadamente 30 min. em fogo alto. Se desejar, deixe um pouco mais.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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