Peixe com Molho de Mostarda

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 6 filé(s) de badejo
  • 2 folha(s) de louro
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta em grãos
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 caixinha(s) de creme de leite
  • quanto baste de mostarda

Modo de preparo

Peixe: Pôr água em uma panela com o louro, a pimenta e o sal. Quando ferver, juntar os filés de peixe, deixando cozinhar por 10 minutos. Molho: Refoga a cebola picadinha na margarina, junta o vinho branco, o creme de leite e a mostarda. Pôr o peixe numa travessa cobrindo com o môlho de mostarda.

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