Peixe à Beijupirá

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 4 filé(s) de badejo
  • quanto baste de suco de limão
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de cardamomo

Modo de preparo

Tempere os filés com limão, sal, pimenta e o cardomomo a gosto. Deixe descansar para apurar o tempero. A seguir passe os filés na canela em pó (empanados). Aqueça o azeite numa frigideira e frite os filés até que fiquem dourados. Coloque-os em papel absorvente e sirva a seguir.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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