Nhoque Assado

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de leite fervente
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
  • 1 colher(es) (café) de sal

Modo de preparo

Amasse bem a batata com um garfo. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Depois, coloque a metade da massa em uma assadeira e, por cima, queijo e presunto e o restante da massa. Cubra com molho de carne moída e leve ao forno por 10 minutos.

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