Namorado Assado na Folha de Bananeira

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 4 filé(s) de namorado
  • 4 unidade(s) de banana prata para fritar
  • 3 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de suco de limão
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 4 unidade(s) de folha de bananeira limpa(s)

Modo de preparo

Tempere os filés com o suco de limão, o sal, o alho e a pimenta-do-reino a gosto. Depois de temperados, enrole-os em folhas de bananeira limpas, amarrando as folhas com fiapos de outras folhas para que não abram. Asse em grelha de churrasqueira ou mesmo no forno convencional pré-aquecido por 10 a 15 minutos até que o peixe esteja macio. Sirva com bananas fritas à milanesa.

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