Músculo Friboi com creme de cebola

Músculo Friboi com creme de cebola

Preparo: 1h

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: média

Ingredientes

2 kg de músculoFriboi limpo e cortado em cubos de 3 cm cada

1 lata de molho de tomate pronto ou caseiro

1/2 copo de água

1 garrafa de cerveja preta

1 pacote de sopa de creme de cebola

Sal, pimenta e alho a gosto

2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Tempere a carne Friboi com sal, pimenta, alho a gosto e frite no óleo até dourar. Acrescente todos os ingredientes. Deixe cozinhar na panela de pressão até a carne Friboi ficar macia. Acrescente a sopa de creme de cebola (diluída para não empelotar).

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