Moqueca de Frango

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de frango inteiro sem osso e sem pele
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 2 unidade(s) de tomate
  • 2 dente(s) de alho
  • quanto baste de Óleo de soja
  • quanto baste de coentro
  • quanto baste de cheiro-verde
  • quanto baste de leite de coco
  • quanto baste de colorífico

Modo de preparo

Regue azeite numa panela. Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Refogue o frango. Corte o alho em pedaços pequenos e a cebola em fatias e adicione ao frango. Corte o tomate em fatias e adicione ao frango; corrija o sal. Aqueça o óleo numa panela e adicione o colorífico. Adicione ao frango, o leite de coco, o colorífico e o cheiro-verde.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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