Meca Al Mare

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 300 gr de meca
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 colher(es) (sopa) de alcaparra
  • 1 cálice(s) de vinho branco
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de batata
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de tomate

Modo de preparo

Descasque a batata. Depois corte a batata e a cebola. Coloque para cozinhar uns 10 minutos. Retire a parte do sangue da meca e corte em bifes. Reserve. Em uma travessa coloque a cebola e a batata cozidas e tempere com sal. Leve ao forno. Em uma panela com alho acrescente a meca com o tomate, a alcaparra, salsinha e regue com vinho. Na batata depois de assada adicione pimenta vermelha e sirva.

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