Macarrão Saudável

Rendimento

2 porções

Calorias:

960 kcal

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de cebola
  • 2 xícara(s) (chá) de macarrão cozido(s)
  • 1 colher(es) (chá) de azeite
  • 1/2 xícara(s) (chá) de champignon em conserva picado(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de milho verde
  • 2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
  • 1/2 xícara(s) (chá) de caldo de legumes
  • 2 colher(es) (sopa) de requeijão light
  • quanto baste de manjericão

Modo de preparo

Doure a cebola no azeite. Junte o tomate e refogue levemente. Adicione os cogumelos, o milho e o caldo de legumes. Misture e junte manjericão. Quando estiver fervendo, adicione o requeijão e o macarrão cozido. Misture bem e sirva, decorando com manjericão.

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