Lombo com Parmesão no Espeto

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 200 gr de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de sal grosso
  • 2 kg de lombo suíno

Modo de preparo

Coloque o lombo no espeto, passe sal grosso e asse ate dourar. Bata para sair o sal e polvilhe parmesão en todo o lombo. Volte com o lombo na churrasqueira e vá virando ate dourar todo o queijo em volta da carne vá tirando lascas e servindo. Polvilhe novamente com queijo, doure novamente e assim sucessivamente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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