Linguado com Molho de Cupuaçu

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 4 filé(s) de linguado grelhado(s)

Molho

  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 50 gr de cupuaçu
  • quanto baste de ervas finas
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de açúcar
  • 1/4 copo(s) de vinho branco

Modo de preparo

Molho

Coloque em uma frigideira a polpa de cupuaçu e o vinho branco acrescente o creme de leite, o sal e uma pitada de açúcar. Mexa bem para encorpar e acrescente as ervas. Sirva sobre o filé de linguado.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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