Lasanha de Siri Diferente

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de siri
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 1/2 caixinha(s) de polpa de tomate
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • 1 litro(s) de molho bechamel
  • quanto baste de queijo ralado
  • quanto baste de massa para lasanha
  • 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de queijo

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o siri e refogue mais um pouco. Junte o molho de tomate, e deixe tomar gosto e encorpar. Acrescente a salsinha picada. Dissolva a sopa de queijo com 3 copos de água e junte ao molho. Mexa bem para que não forme grumos, até ferver.Tempere com sal e pimenta (prove antes, pois a sopa tem sal). Deve dar bastante molho. Monte a lasanha, com uma camada de molho de siri, uma de massa, uma de molho bechamel e assim por diante. A cada camada, polvilhe queijo ralado. A última camada deverá ser de molho bechamel e salpicada com bastante queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

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