Klops de Frango

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 800 gr de peito de frango desossado moído(s)
  • 1 dente(s) de alho
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 xícara(s) (chá) de miolo de pão demolhado(s)
  • quanto baste de Água

Modo de preparo

Demolhe os miolos de pão em um pouco de água.Misture a carne de frango com as gemas, o sal, o alho, a cebola. Acrescente os pãezinhos espremidos e, por último, as claras em neve. Faça um bolão comprido e coloque numa assadeira untada. Leve ao forno moderado por 45 minutos, adicionando água de vez em quando. Sirva frio com molho de maionese ou de mostarda.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente