Kasler Alex Atala

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de kassler
  • 200 gr de extrato de tomates
  • 1/2 garrafa(s) de cerveja escura
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de manteiga

Modo de preparo

No molho coloque duas colheres de açúcar e cerveja preta para caramelizar em uma panela. Reserve. Tempere o Kasler com manteiga e coloque na grelha. Misture no purê de batata salsa, sal e azeite. Junte tudo tempere com pimenta do reino e sirva.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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