Iscas de Picanha ao Madeira

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de picanha bovina em iscas
  • 2 unidade(s) de cebola em tiras
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 copo(s) de vinho madeira
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de amido de milho
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Tempere as iscas de picanha com sal e pimenta. Aqueça a manteiga e refogue a cebola e reserve. Adicione as tiras de picanha e refogue em fogo forte. Junte a cebola reservada. Adicione o vinho madeira. Engrosse com um pouco de amido de milho dissolvido em água.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente