Hambúrguer de Soja

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de proteína de soja
  • 2 copo(s) de Água morna(s)
  • 1 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de sal
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 7 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cebola ralada(s)
  • 1 colher(es) (café) de orégano
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de cominho

Modo de preparo

Hidrate a proteína na água morna, por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes. Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.

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