Fusilli ao Molho de Creme de Gorgonzola

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 pacote(s) de fusilli
  • 150 gr de gorgonzola
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve. Em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos poucos e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme. Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque o gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrecente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto. Espere derreter o queijo gorgonzola, sirva diretamente no prato e ponha queijo parmesão ralado à gosto.

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