Frango Rosé

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 6 filé(s) de peito de frango desossado
  • 1 copo(s) de requeijão
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 1 colher(es) (chá) de molho inglês
  • 3 colher(es) (sopa) de catchup
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 1 dose(s) de conhaque

Modo de preparo

Coloque os filés temperados com sal e pimenta, numa fôrma refratária untada. Misture o requeijão com a mostarda, o molho inglês, o catchup e cubra os filés. Leve ao forno por 30 minutos. Retire e flambe com o conhaque aquecido. Sirva com arroz branco.

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