Frango Oriental

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de frango inteiro em pedaços
  • 1 xícara(s) (chá) de vagem
  • 1 xícara(s) (chá) de abobrinha ralada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de caldo de galinha
  • 1/2 xícara(s) (chá) de molho de soja
  • 2 colher(es) (sopa) de Óleo de gergelim
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de amido de milho

Modo de preparo

Rale a abobrinha e amasse o alho. Frite o frango rapidamente e reserve. Aqueça o óleo de gergelim, doure o alho, junte a abobrinha e as vagens e deixe refogar. Junte o molho de soja, adicione caldo de galinha e deixe cozinhar. Entre com um pouco de amido de milho já dissolvido em água e misture para engrossar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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