Frango Light com Cebola

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de sobrecoxa de frango sem pele(s)
  • 1 tablete(s) de caldo de frango
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 unidade(s) de cebola

Modo de preparo

Tempere o frango com sal e pimenta. Doure em uma frigideira anti-aderente, untada com o azeite. Acrescente o caldo dissolvido em 125 mL de água e a cebola picada. Cozinhe neste caldo por aproximadamente 10 minutos. Em seguida, retire o frango e adicione o ovo batido com um garfo ao caldo. Mexa até que incorpore. Bata este molho no liqüidificador e despeje sobre o frango. Sirva em seguida.

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