Frango com Molho de Framboesa

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de filé de frango
  • 2 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
  • 3 colher(es) (chá) de vinagre de maçã
  • 1 xícara(s) (chá) de framboesa

Modo de preparo

Coloque os filés lado a lado em um refratário retangular. Polvilhe com o gengibre, tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos, em potência média. Vire-os na metade do tempo e, quando estiverem cozidos, retire-os do forno. Misture o vinagre com a framboesa e leve ao microondas em potência alta por 30 a 60 segundos. Arrume os filés em uma travessa, regue com o molho que se formou e decore com as framboesas e os galhos de hortelã.

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