Frango com Gergelim

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500 gr de peito de frango desossado
  • 100 gr de gergelim branco
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1/2 copo(s) de vinho branco
  • 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • quanto baste de curry
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Doure o gergelim junto com amido de milho. Corte o frango em bifes e tempere com curry, sal, vinho e deixe marinar. Retire, passe no ovo e depois no gergelim, leve para fritar e sirva.

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