Frango Caipira

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de frango inteiro em pedaços grandes
  • 200 gr de lingüiça calabresa defumada
  • 100 gr de bacon em pedaços médios
  • 2 xícara(s) (chá) de Água fervente
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 colher(es) (chá) de açafrão
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Refogue na manteiga, o alho a cebola e o toucinho. Coloque o frango e frite-o até dourar. Junte a linguiça fatiada e, depois de 5 minutos, a água. Deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos.

Comente