Frango aos 40 alhos - Receita Espanhola

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de frango inteiro em pedaços grandes
  • quanto baste de sálvia
  • quanto baste de azeite extra-virgem para cobrir
  • 40 dente(s) de alho inteiro(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo

Coloque o frango com todos os temperos e o azeite extra-virgem numa panela panela própria para ir ao forno. Misture tudo muito bem para que os ingredientes sejam distribuídos igualmente por toda carne, deixe descansar por 1 hora. Antes de levar ao forno já pré-aquecido, misture novamente, deixe cozinhar no forno por cerca de 1:15 a (180ºC). Sirva com arroz branco e uma fresca salada verde, acompanha vinho branco seco.

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