Frango ao Molho de Vinho e Shoyu

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango desossado em cubos pequenos
  • 3 xícara(s) (chá) de shoyu
  • 3 xícara(s) (chá) de vinho branco
  • 4 unidade(s) de cravo-da-Índia
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Coloque o frango em uma travessa. Adicione o vinho, shoyu, pimenta e cravos. Deixe na marinada por 40minutos. Em uma panela, coloque pouco óleo e vá fritando levemente o frango aos poucos, sem a marinada. Reserve-a para o final. Depois de fritar todo o frango, coloque o caldo da marinada na panela, acrescente um pouquinho de água, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 12minutos. Aproveite os elogios!

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