Frango ao Leite de Côco

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de frango inteiro assado(s)
  • 2 unidade(s) de maçã ralada(s)
  • 3 xícara(s) (chá) de leite de coco
  • 3 unidade(s) de tomate sem casca(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja

Modo de preparo

Frite a maçã em um pouco de óleo. Junte o leite de coco e depois os tomates. Tempere e junte o frango. Deixe cozinhar 10 minutos.

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