Fraldinha Friboi na cerveja

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Fraldinha Friboi na cerveja

Preparo: 40 min.

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: média

Ingredientes

1 kg de fraldinha Friboi

sal grosso

1 colher (chá) de louro em pó

1 colher (chá) de tempero misto

300 ml de cerveja preta

Modo de Preparo

Limpe a fraldinha Friboi tirando o excesso de gordura. Coloque-a em uma tigela e polvilhe com o sal, o louro e o tempero misto. Regue com a cerveja e deixe marinar por 30 minutos. Em uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo, acrescente a fraldinha Friboi e o restante do caldo e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire a carne Friboi, fatie e regue com o molho.

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