Filé de Frango Enrolado

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1,2 kg de peito de frango desossado em filés
  • 200 gr de farinha de rosca
  • 150 gr de bacon
  • 150 gr de mussarela
  • 1 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (café) de orégano
  • quanto baste de mostarda

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com sal, orégano e mostarda. Corte fatias finas de bacon e queijo mussarela e coloque no meio do filé. Enrole, fechando-os com palitos. Passe-os no ovo batido e na farinha de rosca. Por último, frite os filés enrolados, em óleo e em fogo médio. Utilize papel absorvente e espere esfriar. Sirva com molho tártaro.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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