Filé com Alcaparras

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 2 kg de filé mignon
  • 100 gr de alcaparra
  • 5 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 5 colher(es) (sobremesa) de azeite
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Amasse as alcaparras e misture-as com os 3 ingredientes seguintes, para formar o molho. Tempere a peça de filé mignon com o molho. Em seguida, frite-a em uma frigideira antiaderente, até que a carne esteja bem cozida internamente. Antes de servir, corte o filé mignon em fatias.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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