Falso Camarão para Alérgicos e Vegetarianos

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de mamão papaya
  • 1 vidro(s) de leite de coco pequeno(s)
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de cheiro-verde
  • quanto baste de cebola
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de vinagre tinto
  • quanto baste de extrato de tomates

Modo de preparo

Raspe o mamão e leve-o ao fogo com água e sal. Depois de aferventado, escorra. Refoguee o mamão junto com a cebola, cheiro-verde, azeite, vinagre, e por último, leite de côco e extrato de tomate (tudo a seu gosto). Experimente se o sal está a contento. Dica: ótimo para ser usado como recheio de tortas ou como camarão de côco.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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