Estrogonofe de Salsicha

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 8 unidade(s) de salsicha em rodelas
  • 1 unidade(s) de pimentão verde em rodelas
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo

Coloque em uma panela as 2 colheres (sopa) de margarina, refogue com a cebola, pimentão, sal, a salsinha e a pimenta. Coloque a salsicha e o molho de tomate. Ferva por 10 a 15 minutos. Tire do fogo, acrescente os ovos um a um e coloque o creme de leite. Mexa bem, fora do fogo e sirva com arroz branco e batata palha.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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