Espetos de Miolo de Alcatra

Rendimento

porção

Ingredientes

  • 500 gr de alcatra
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho
  • quanto baste de coentro
  • quanto baste de cominho
  • quanto baste de páprica doce
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de alho
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Corte a carne em cubos e tempere com cominho, coentro, sal, páprica e alho. Deixe pegar o sabor por umas duas horas. Monte seus espetos intercalando entre carne, cebola e pimentão cortado em cubos. Grelhe e sirva com salada, e se preferir, espete em uma batata crua para ficarem em pé.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente