Espaguete Francesco Paolo

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 200 gr de espaguete
  • 100 gr de filé mignon
  • 12 unidade(s) de azeitona preta
  • 1 unidade(s) de berinjela
  • 4 unidade(s) de tomate
  • 4 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de orégano

Modo de preparo

Cozinhe a massa e reserve. orte o file em iscas, tempere com sal e pimenta do reino. Aqueça o azeite, doure a carne, junte os tomates e as azeitonas. Deixe refogar, e em seguida, adicione a berinjela. Entre com o molho de tomate e tempere com orégano e o sal. Junte a massa, deixe por mais um minuto, para pegar o gosto e, por final, sirva.

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